2018年04月15日

角さん(黒羽)

3日連続黒羽で仕事。正午ちょっと過ぎに依頼が入ったので現場へ行く道すがら昼飯を取ることにする。問題は店だがさほど時間に余裕はなかったので遠回りしてルートからはずれた店へ行くのは無理。そこで思い出したのが東野鉄道跡の道沿いにある「角さん」。もう10年かもしかしたらもっと前に一度入ったことがあるが、普段ほとんど通ることのない道なのでそれ切りになっている店だ。

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posted by すぱ九郎 at 17:27| Comment(0) | 外食

2018年04月14日

秀の家(黒羽)

ここはつい2週間ほど前に地図で見つけた店。どうやら新店らしくしかも蕎麦を出すようなのでできるだけ早めに訪れようと思っていたところ2日続けて黒羽での仕事が入ったのでこれ幸いと昨日訪れてみた。

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posted by すぱ九郎 at 10:22| Comment(0) | 外食

2018年04月13日

蕎麦店の「なおの木」に記事を追加

追加分はこちらから。
PCは(おそらく)追加したところへ飛びますが、スマホは文頭から表示されてしまうのでスクロールして下さい(仕様なので仕方がない)。
ガラケーはどうなるのか不明です(スミマセン)。
posted by すぱ九郎 at 22:06| Comment(0) | 業務連絡

2018年04月09日

自宅で「ひたし」集

ひたしは外で食べるのも良いがもちろん家でも簡単に作れる。天ぷらは手っ取り早く総菜を買うか前日の残り物で十分だ。汁で少し煮込むと暖まり味も染みる。汁は付けと掛けの中間くらいの濃さが丁度良い。
ということで、自宅で食べたひたしを随時追加していこうと思う。

#25 18/4/9昼。
(株)さぬきシセイ「太麺強腰うどん」With「きつね(PH)」
乾麺で150g(1/2袋)
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幅はのあるが厚みはさほど無いので「太麺」は言い過ぎかも。またムッチリとした柔らかめの茹で上がりなので「強腰」と称するのにも異議あり。うどん自体は美味いのに適切とは言い難い謳い文句で損をしている。
具材は当初、昨日作ったバクダン焼きを予定していたのだが盛り付けの段階で床に落とし更に踏みつけてしまい無残な姿に。緊急出動(ピンチヒッター)にも関わらずお揚げは十分にその代役を務めてくれた。ワカメ添え(沈んで見えない)。

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posted by すぱ九郎 at 11:47| Comment(0) | ローカルフード特集

2018年04月08日

バクダン焼きを作ってみた

180408-00.jpg

YouTubeのタコ焼き関連の動画を見ていると「メガたこ焼き」というのをよく目にする。いずれもとあるメーカーの専用のタコ焼き器を使っていて、6年以上にアップされた動画もあるが、超有名Youtuberが4年ほど前にアップして以来このタコ焼き器の存在が一気に広まったようで、以後その数が格段に増え現在も増殖中だ。

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posted by すぱ九郎 at 23:11| Comment(0) | 日常

2018年04月02日

美濃里庵(上河内)

土曜日の続き。「華とはな」を出てそのまま県道48号線を氏家市街へと進む。そして目当ての場所へ行ってみたのだが事前に得ていた情報は正しくなかったようで目的の店を見つけることはできなかった。かといってそのまますぐ帰るのも芸がないので市営駐車場に車を置き市街地を徒歩で見て回ることにした。ここ数年で止めてしまった店がいくつも目に付く。そして新しい店はそれよりずっと少ない。結局わざわざ2食目を取ろうという店も見つからず家へ帰ろうと車に乗り込んだ時、全く別の店をふと思いついた。

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posted by すぱ九郎 at 23:07| Comment(0) | 外食